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2011年 06月 30日

(^_^)

2度目の梅仕込み。
(生協で予約してた南高梅、1週間遅れです)

6月26日夜塩漬けして
6月27日夜、少し水(梅酢)が上がってきました↓

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むふふ。6月29日夜。

透明です。ゆたっとたっぷり上がってきはりました。

香りがさわやか。

この時期にしては
異常なほどの暑さと湿度が心配だったので
ほっといたしました。

蒸し暑かったので減塩はやめて梅2キロに対して塩を350g
そして焼酎をお茶碗1杯廻し入れたのでした。
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by ekdotin4567 | 2011-06-30 21:04 | 食べ物
2011年 06月 29日

***

きょうは朝から外出してましたが街は熱風。。でした。
空は積乱雲ですでに夏の空。
もうあのすがすがしい初夏はないと思うとさみしい。

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雑用多いうえに 地域の当番の用事も廻ってきて
なんとなく落ち着かない日々ですが
のりきりましょう。

暑さ対策として先ほどアイスノンとか冷凍庫へ入れました。
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by ekdotin4567 | 2011-06-29 16:40 | 日々
2011年 06月 28日

元気もらいました!

昨日はフリ*スカさんにてAmi編み倶楽部でした。

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参加されてた方にも感謝、です。
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by ekdotin4567 | 2011-06-28 19:32 | 日々
2011年 06月 24日

***

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一気に真夏になりました。
湿度がなかったらいいのに。

日々無理せず、お過ごし下さい。

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by ekdotin4567 | 2011-06-24 11:55 | 日々
2011年 06月 21日

ほっ

昨日塩漬けした梅の容器の蓋をあけて様子見。
小梅のほうは早々と水が上がってきている。
大きいほうはまだの様子。
ふむふむと少し安心。

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昨日洗ってお掃除する前の小梅。
色がきれい。
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by ekdotin4567 | 2011-06-21 18:15 | 手作業
2011年 06月 21日

***

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きょうは晴れてきたので用事をかねて散歩しました。

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by ekdotin4567 | 2011-06-21 18:07 | 日々
2011年 06月 20日

おぉっ。ショック。

この半年ほとんど使ってないパソコン、
たまには動かさないとと、してたらデフラグ中におかしくなった。
今朝同居人に診て?もらったら
どうもハードがだめになったようだと。

おぉっ。ショック。
取り込んでた画像のデータが。。。
結構たくさんの。。

きょうは梅仕込みとはりきってたのに
なんだか気が抜けてしまった。

取り込んでた画像、ネット上のアルバムを利用して保管することも
考えて1,2年前Flickrさんにも登録したのに。
その際即利用して移しておればよかったのだが。

久し振りの大失敗。
がっくり。

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過去の写真
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by ekdotin4567 | 2011-06-20 19:33 | ひとりごと
2011年 06月 18日

苦手だったものが、

3才位の幼いとき母方のばあちゃんが私に
らっきょうをどーぞ、とあげたのに
な、なんと私要らないって投げたそうです。。
おぉっ、ひどいことしてたんだ。ごめんなさい。

母がいつだったか話してくれたのを
らっきょうを見るたびに思い出す。

でも、たぶん苦笑いしたんじゃないかと
そのとても小柄で細面のばあちゃんの笑顔をも思い出す。

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苦手だったものが、好きになるというのは
体質の変化もあるのかもしれませんが。
私がらっきょうを漬ける、なんて。。

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先日の青梅、いい色になってきてうれしい。
風上に置いて芳香を味わっています。
身体的に苦手な季節も梅とかこんなことして好きになりつつあります
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by ekdotin4567 | 2011-06-18 15:32 | 食べ物
2011年 06月 18日

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今朝、小雨の中
鮮やかな緑に浮かび上がるように
黄色いちょうちょうがひらひらと飛んでいました。
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by ekdotin4567 | 2011-06-18 13:17 | コラージュ
2011年 06月 16日

ワトソニア

庭をふと見てたらせんだんの木にひよどりが来ました。
木にいる虫か何かを探してる様子。

雨にもかかわらずうぐいすと四十雀の鳴き声も聞こえて。

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ワトソニアの花ももう終わりです。


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ワトソニア。
アヤメ科 ワトソニア属  別名 ヒオウギズイセン 秋植え球根

南アフリカケープ地方原産   花期:5月~6月
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by ekdotin4567 | 2011-06-16 12:17 |