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カテゴリ:食べ物( 231 )


2017年 10月 09日

いろいろ

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いつのまにか冷蔵庫には万願寺唐辛子やらししとうの仲間だけに。

ぜんぶ一緒に洗って細く切って炒め煮にした。
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by ekdotin4567 | 2017-10-09 21:57 | 食べ物
2017年 10月 06日

芋づる

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芋づる初めてです。

湯がいてきんぴらにしたけど
おいしかった。

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by ekdotin4567 | 2017-10-06 21:40 | 食べ物
2017年 09月 25日

手抜きばかりしてます

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昆布巻きしたくなったが、かんぴょうないので
爪楊枝刺して、、

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里芋は蒸し煮したあと(芯煮えてない)

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お酒と醤油のみで味付けと
毎日いかに楽するか、てことばかり。。
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by ekdotin4567 | 2017-09-25 21:53 | 食べ物
2017年 09月 05日

収穫

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採れたバジルは即ペースト状にして冷凍保存。

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オレガノは乾燥させ、葉だけ細かくして保存。

ジャングル化してた庭が少しさっぱり。
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by ekdotin4567 | 2017-09-05 12:52 | 食べ物
2017年 08月 31日

おいしい!

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有吉さんのやさい便とはるさんのパンケーキミックス届きました。

季節の変わり目も楽しもう

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10月3日
ほんとシンプルにおいしい!
おやつに
はるさんのパンケーキミックス(阿波小麦の石臼挽き)使って焼く。
ottoもうんうんとうなずきながら食べました ^^)
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by ekdotin4567 | 2017-08-31 21:35 | 食べ物
2017年 08月 27日

あんこ食べたくなって..

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小豆ようかん作った。

湿度ないから気持ちよい暑さ
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by ekdotin4567 | 2017-08-27 17:01 | 食べ物
2017年 08月 18日

苦瓜

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買ったらなぜかもらったり、でこんなにたくさん。

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この頃は焼いて
おかか+ポン酢であっさり、でよく食べてます
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by ekdotin4567 | 2017-08-18 21:32 | 食べ物
2017年 08月 17日

梅酵素ジュース

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梅700g、きび砂糖770gを仕込んだのが6月7日。
恐いくらいの砂糖をぎゅうぎゅう詰めたが
だんだん溶けてきて
その後 毎日朝晩一回素手でかき混ぜたのでした。

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白砂糖の梅酵素は1週間位で出来るそうですが
きび砂糖はやはり時間がかかってしまいました。
しゅわ~と音が聞こえた、です。
もっと泡立つまでおいておこうかなと思いましたが
ここのところ、急に蒸して湿度がありかびるのが怖い。
と、もうこれで完成にしたのが7月14日。
時間と手間かかる

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美味しい~~。

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夏のあいだの楽しみ、です
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by ekdotin4567 | 2017-08-17 15:18 | 食べ物
2017年 08月 07日

今夜は..

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揚げなす、ポン酢浸したの。モロヘイヤのニンニクスープetc

pm22:20
たった今地域の方から
「心配だったら、OOに避難してください」との避難勧告の電話あり。
確かに増水の心配があるが、家横の水量はそんなにすごくないようなので
しなかった。
何日か前のほうがすごかった。
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by ekdotin4567 | 2017-08-07 21:47 | 食べ物
2017年 08月 06日

たまにはお外で..

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ottoが気になってるこーひ屋さんへ
連れてってもらった。

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おいしいのと、なつかしさが..
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by ekdotin4567 | 2017-08-06 21:37 | 食べ物