2011年 03月 04日
日々、お疲れ様。 毎日の献立は だいたい自分の嗜好(!)と気温で決めている。 今日みたいに寒の戻りで寒い日は 作り置きの出来る煮物で。 家にある材料で 一応別々に下茹でして皮むきして大きいお鍋に移して煮始める。 二人とも大の芋好きなので里芋、男爵が半分以上を占める ^^ ぐつぐつ・・ 具がやわらかくなったら味付けして 冷凍してあるがんもどきを入れる。 3回ぐらい火を入れて冷まして、と 繰り返し、味をしみこませる。 夕ご飯の一品出来上がり。 翌日の柔くなった昆布もこの頃、やみつきに。
by ekdotin4567
| 2011-03-04 17:38
| 食べ物
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